עוגיות שוקוצ'יפס

בתקופה שלפני פסח תמיד אנחנו מחפשים מתכונים שווים על מנת לסיים שאריות של קמח שנשארו לנו.

לעוגיות שוקוצ'יפס יש מגוון עצום של מתכונים ברשת ומגוון של מרקמים שונים בהתאם למתכון.

במתכון הזה אני משלבת מתיקות עם עקצוץ מלוח שנותן טוויסט לעוגייה.

את המתכון הזה ניתן להכין עם ילדים, היות וגם ככה הם הקהל יעד הכי גדול של עוגות בבית, חוץ מבעלי :-)

ובמיוחד כעת כשאתם בבית בגלל הסגר הקורונה, מפנקת אתכם במתכון שווה!!

 

חומרים לכ-40 יחידות:

300 גרם קמח עוגיות

100 גרם אבקת שקדים

250 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות.

100 גרם סוכר

150 גרם סוכר חום כהה

2 ביצים + חלמון

1/2 כפית מחית וניל

10 גרם אבקת סודה לשתייה

3 גרם מלח ים אטלנטי

300 גרם שוקוצ'יפס

50 גרם שוקולד לבן טיפות (מדובר בשוקולד בצורת טיפה, ניתן להשיג בחנויות מתמחות)

50 גרם שוקולד מריר/חלב טיפות

אופן ההכנה:

מניחים במיקסר עם וו גיטרה את החמאה הקרה חתוכה לקוביות קטנות, סוכר וסוכר חום.

מעבדים את התערובת עד לקבלת תערובת אוורירית, מוסיפים מחית וניל.

מוסיפים את הביצים אחת אחת.

מערבבים בנפרד את החומרים היבשים יחד עם השוקוצ'יפס.

מוסיפים את החומרים היבשים למיקסר ומערבבים רק עד לאיחוד.

מקררים את התערובת כחצי שעה

מוציאים מהמקרר, יוצרים עיגולים כ30 גרם כל אחד, מסדרים ברווחים גדולים על מגש.

אופים ב180 מעלות כ 5 דקות.

מוציאים את המגש מניחים 2 טיפות שוקולד לבן ו2 טיפות שוקולד מריר

מכניסים חזרה לתנור ואופים ב180 מעלות עוד 7 דקות.

 
 
 
 
 

לפרטים ומידע נוסף - צרו עימי קשר היום


x
סייען נגישות
הגדלת גופן
הקטנת גופן
גופן קריא
גווני אפור
גווני מונוכרום
איפוס צבעים
הקטנת תצוגה
הגדלת תצוגה
איפוס תצוגה

אתר מונגש

אנו רואים חשיבות עליונה בהנגשת אתר האינטרנט שלנו לאנשים עם מוגבלויות, וכך לאפשר לכלל האוכלוסיה להשתמש באתרנו בקלות ובנוחות. באתר זה בוצעו מגוון פעולות להנגשת האתר, הכוללות בין השאר התקנת רכיב נגישות ייעודי.

סייגי נגישות

למרות מאמצנו להנגיש את כלל הדפים באתר באופן מלא, יתכן ויתגלו חלקים באתר שאינם נגישים. במידה ואינם מסוגלים לגלוש באתר באופן אופטימלי, אנה צרו איתנו קשר

רכיב נגישות

באתר זה הותקן רכיב נגישות מתקדם, מבית all internet - בניית אתרים.רכיב זה מסייע בהנגשת האתר עבור אנשים בעלי מוגבלויות.