אני מזמינה אותך להצטרך אלי למסע יצירתי מלא בטעמים, מרקמים, טכניקות והנאה
למסע של מתוק והרבה מעבר שנועד להעניק לך בסיס איתן של ידע וניסיון כדי לאפות, ליהנות וליצור.
במיוחד בשבילך בניתי קורס אפיה אינטימי, מעמיק ומקיף המשלב תיאוריה לצד פרקטיקה.
במשך 12 מפגשים נתנסה יחד בעבודה עם חומרי גלם מגוונים בשילוב של טכניקות קלאסיות ומתקדמות.
בקורס נכיר לעומק מגוון בצקים: פריך, שמרים, רבוך ונלמד לייצר מהם מאפים משובחים. נכיר את סודות העוגות הבחושות הביתיות
שאין כמו ביס מהן בבוקר שבת, נלמד כיצד להכין עוגות וקינוחי גבינה מפנקים, עוגיות שכייף להשוויץ בהן,
פרלינים וקינוחי שוקולד מופלאים וכמובן וקינוחי ראווה במגוון טעמים, צבעים והפתעות מבפנים.
במהלך הקורס ולאחריו אני תמיד אהיה פה בשבילך, לתמוך,
לעזור ולשמוח מהיצירות הפרטיות שלך ומהפידבקים שיגיעו מהסביבה.
פרטים:
12 מפגשים מעשיים חווייתיים כ 5 שעות כל מפגש. עד 8 משתתפים בקורס.
