תפוחים מסוכרים

חגים.... אם נחשוב עליהם לעומק, נגלה כי לכל אחד מאיתנו יש זיכרון מתוק או פחות מתוק מכל חג....

בילדותי, ביום העצמאות, בכיכר העצמאות בנתניה, תמיד היו מוכרים תפוחים מסוכרים, זה תמיד היה נראה משהו מיוחד והטעם היה מדהים.

אחד הממתקים שאף פעם לא היינו מסיימים, כי זה אף פעם לא נגמר.....

מפרגנת לכם מתכון לתפוחים מסוכרים, אולי תספיקו עוד להכין....

 

חומרים לכ 15-20 תפוחים:

1 קילו סוכר לבן

400 גרם מים

200 גרם גלוקוזה

צבעי מאכל אדום

תפוחי עץ גרנד סמית


אופן ההכנה:

ראשית יש לבחור תפוחי גראנד סמית קשים, רצוי לא מאוד גדולים. שוטפים אותם היטב, מייבשים ותוקעים בהם מקל או שיפוד עבה.

חשוב ליבש גם אחרי ששיפדתם כי בזמן הנעיצה יוצא מיץ מן התפוח

מרתיחים סוכר +מים + וצבע מאכל אדום, ברגע שהכל מבעבע מוסיפים את הגלוקוזה פנימה.

ממשיכים לבשל לטמפ' של 157 מעלות וסוגרים את הגז, מחכים מעט שהבועות ירדו קצת (הן לא נעלמות לגמרי).

טובלים את התפוחים בסוכר, מחכים מעל לסיר ששאריות הסוכר יטפטפו ומניחים על נייר אפייה להתקררות.

ברגע שהתפוח קר יש לארוז בשקיות צלופן.

התפוח עמיד במקום קריר (לא מקרר) עד 3 ימים מיום ההכנה.

חג עצמאות שמח!!!


הערה: כמות התפוחים שניתן לטבול בסירופ תלויה בגודל התפוחים.

 
 
 
 
 

לפרטים ומידע נוסף - צרו עימי קשר היום


x
סייען נגישות
הגדלת גופן
הקטנת גופן
גופן קריא
גווני אפור
גווני מונוכרום
איפוס צבעים
הקטנת תצוגה
הגדלת תצוגה
איפוס תצוגה

אתר מונגש

אנו רואים חשיבות עליונה בהנגשת אתר האינטרנט שלנו לאנשים עם מוגבלויות, וכך לאפשר לכלל האוכלוסיה להשתמש באתרנו בקלות ובנוחות. באתר זה בוצעו מגוון פעולות להנגשת האתר, הכוללות בין השאר התקנת רכיב נגישות ייעודי.

סייגי נגישות

למרות מאמצנו להנגיש את כלל הדפים באתר באופן מלא, יתכן ויתגלו חלקים באתר שאינם נגישים. במידה ואינם מסוגלים לגלוש באתר באופן אופטימלי, אנה צרו איתנו קשר

רכיב נגישות

באתר זה הותקן רכיב נגישות מתקדם, מבית all internet - בניית אתרים.רכיב זה מסייע בהנגשת האתר עבור אנשים בעלי מוגבלויות.