אוזני המן טבעוניות

מהי בעצם אוזן המן?? לרוב, היא עוגייה מבצק פריך, אשר יכולה להכיל מגוון מילויים: שוקולד, חלבה, פרג וכו'.

ומה הדבר שהכי מפריע לאנשים שמכינים את העוגיות האלו? הסוגייה שלפעמים הן מאבדות את הצורה שכל כך השקענו בה.

ובכן, לא הבצק הזה!!

ולמה החלטתי להכין השנה אוזני המן טבעוניות? כי ככה יצא!! רציתי אותן פרווה ויצא טבעוני, אז פירגנתי גם לטבעוניים.

ולמה אני מקשה קושיות כשעדיין פסח לא הגיע? לא ברור, אז כדאי שאעצור כי אני חופרת אפילו לעצמי :-)

 

חומרים לכ-40 יחידות:

חומרים לגירסה הלבנה:

300 גרם קמח לבן

60 גרם אבקת שקדים

200 גרם נטורינה קרה חתוכה לקוביות.

80 גרם אבקת סוכר

60 גרם שמנת מתוקה פרווה

1/2 כפית מחית וניל


חומרים לגירסה השוקולדית:

270 גרם קמח לבן

30 גרם קקאו

60 גרם אבקת שקדים

200 גרם נטורינה קרה חתוכה לקוביות.

80 גרם אבקת סוכר

70 גרם שמנת מתוקה פרווה

1/2 כפית מחית וניל


מילוי פרווה טבעוני

שוקולד השחר פרווה או ממרח חלבה או גם וגם :-)


אופן ההכנה:

מניחים במג'ימיקס את הנטורינה הקרה חתוכה לקוביות קטנות, ואת כל החומרים היבשים.

מעבדים את החומרים עד לקבלת פירורים, מוסיפים שמנת מתוקה.

מעבדים עד לאיחוד.

מחלקים את הבצק ל2 ומרדדים אותו בין 2 ניירות אפייה לעובי 4 מ"מ, מקררים מעט במקרר.

קורצים עיגולים בקוטר 6 ס"מ, מניחים מילית במרכז העיגול ויוצרים אוזן המן.

מסדרים ברווחים על מגש.

אופים ב170 מעלות כ 15 דקות.

 
 
 
 
 

לפרטים ומידע נוסף - צרו עימי קשר היום


x
סייען נגישות
הגדלת גופן
הקטנת גופן
גופן קריא
גווני אפור
גווני מונוכרום
איפוס צבעים
הקטנת תצוגה
הגדלת תצוגה
איפוס תצוגה

אתר מונגש

אנו רואים חשיבות עליונה בהנגשת אתר האינטרנט שלנו לאנשים עם מוגבלויות, וכך לאפשר לכלל האוכלוסיה להשתמש באתרנו בקלות ובנוחות. באתר זה בוצעו מגוון פעולות להנגשת האתר, הכוללות בין השאר התקנת רכיב נגישות ייעודי.

סייגי נגישות

למרות מאמצנו להנגיש את כלל הדפים באתר באופן מלא, יתכן ויתגלו חלקים באתר שאינם נגישים. במידה ואינם מסוגלים לגלוש באתר באופן אופטימלי, אנה צרו איתנו קשר

רכיב נגישות

באתר זה הותקן רכיב נגישות מתקדם, מבית all internet - בניית אתרים.רכיב זה מסייע בהנגשת האתר עבור אנשים בעלי מוגבלויות.