לחמניות מיני פרעצל

וואווו התגובות של בני הבית על הלחמניות האלו היו מטורפות, אז החלטתי שאני חייבת לפרסם לכם את המתכון הזה, כדי שגם אתם תהנו.

מה שמיוחד בלחמניות האלו שמבשלים אותן במים עם סודה לשתייה וסילאן והם מקבלות קרום קשיח וצבע מהמם.

הן רכות מבפנים ועושות רושם על האורחים, ביננו, זה הכי חשוב....

ניתן להכין אותן בגדלים שונים, אבל אז זמן האפייה צריך להשתנות בהתאם.

ועוד דבר קטנטן, הן הולכות מעולה עם חמאה ואם יש ריבת תות אז תוסיפו מכל הלב...

רוצים לראות סרטון של ההכנה? כנסו לאינסטגרם!

הכנתם? תייגו אותנו באינסטגרם @taamatok

 

חומרים ל 15 מיני פרעצל

500 גרם קמח

8 גרם שמרים יבשים

25 גרם סוכר

25 גרם דבש

60 גרם שמן

10 גרם מלח

260 מל מים


לבישול הפרעצל:

2 ליטרים מים

50 גרם סודה לשתייה

2 כפות סילאן


אופן ההכנה:

לשים את כל החומרים במיקסר פרט למלח כ5 דקות, מוסיפים מלח ולשים עוד 3-4 דקות..

מתפיחים את הבצק להכפלת נפח.

מחלקים את הבצק לחתיכות כ60 גרם (אפשר גם יותר גדולים).

מכדררים לכדורים ונותנים מנוחה 20 דקות.

מרתיחים בסיר 2 ליטרים מים+ 50 גרם סודה לשתייה+2 כפות סילאן טובלים במים הרותחים כ10 שניות מכל צד,

מוציאים מהסיר עם כף מחוררת. מפזרים מעל מלח פלור דל סל או מלח ים אטלנטי,

חורצים, ואופים ב200 מעלות טורבו כ15-20 דקות עד להשחמה.

בתאבון!!

רוצים לראות סרטון הכנה? כנסו לאינסטגרם!

הכנתם?? תייגו אותנו!!

 
 
 
 
 

לפרטים ומידע נוסף - צרו עימי קשר היום


x
סייען נגישות
הגדלת גופן
הקטנת גופן
גופן קריא
גווני אפור
גווני מונוכרום
איפוס צבעים
הקטנת תצוגה
הגדלת תצוגה
איפוס תצוגה

אתר מונגש

אנו רואים חשיבות עליונה בהנגשת אתר האינטרנט שלנו לאנשים עם מוגבלויות, וכך לאפשר לכלל האוכלוסיה להשתמש באתרנו בקלות ובנוחות. באתר זה בוצעו מגוון פעולות להנגשת האתר, הכוללות בין השאר התקנת רכיב נגישות ייעודי.

סייגי נגישות

למרות מאמצנו להנגיש את כלל הדפים באתר באופן מלא, יתכן ויתגלו חלקים באתר שאינם נגישים. במידה ואינם מסוגלים לגלוש באתר באופן אופטימלי, אנה צרו איתנו קשר

רכיב נגישות

באתר זה הותקן רכיב נגישות מתקדם, מבית all internet - בניית אתרים.רכיב זה מסייע בהנגשת האתר עבור אנשים בעלי מוגבלויות.