נגיסי עוף

הרשת בשגעת בעקבות הנאגטס והילדים התחילו ללחוץ שאכין, אז מה, לא נפרגן במתכון?! ברור שכן!!

גילוי נאות, מעולם לא אכלתי נאגטס, הכוונה לתעשייתי שמוכרים ברשתות, אז המתכון הזה הוא יותר אינטרפטציה שלי למה שנקרא נאגטס.

אולי בגלל זה הוא יותר מזכיר שניצל ולכן קיבל את שמו, נגיסי עוף.

ככה זה כשאני ניזונה רק מהתאורים של הילדים.

אבל ביננו, הילדים עפו על התוצאה!! חיסלו את הנגיסי עוף.

רוצים לראות סרטון של ההכנה? כנסו לאינסטגרם!

הכנתם? תייגו אותנו באינסטגרם @taamatok

חומרים לכ 35 יחידות:

1 קילו עוף טחון

1 ביצה

1 כפית מלח

1 כפית שטוחה פלפל שחור

1 כפית שום כתוש

50 גרם אבקת שיבולת שועל (כ5 כפות)

קורנפלור

ביצה טרופה עם מעט מלח

פרורי לחם

יוצרים קציצות שטוחות ומניחים על מגש רצוי עם ניילון ומכניסים להקפאה לפחות שעתיים שלוש. אם אפשר עדיף יותר.

טובלים כל קציצה בקורנפלור, מעבירים לטבילה בביצה ואז בפרורי לחם. מטגנים בשמן חם משני הצדדים עד להשחמה.

מוציאים מהשמן למסננת ואוכלים בהנאה עם מיונז, קטשופ או כל רוטב שאתם אוהבים.

1. אפשר להחליף את השיבולת שועל בפרורי לחם, אפשר להוסיף קצת יותר, אני נמנעתי מטעמי בריאות.

2. חשוב לעבוד על הציפוי כשהקציצות קפואות, כך יותר קל להכין אותן, ברגע שהן מצופות כבר אין בעיה לטגן אותן.

רוצים לראות סרטון הכנה? כנסו לאינסטגרם!