סופגניות מהירות

סופגניות מהירות

איך אפשר להעביר את חג החנוכה בלי סופגניות מהירות שמכינים בצ'יק???

בדרך כלל, סופגניות מהירות מכינים בלי שמרים, אבל אני החלטתי להוסיף קצת שמרים מה שנתן תוצאה יותר אוורירית לסופגניות הקטנות והמטריפות האלו.

זמן ההכנה יחסית קצר, לא צריך להתפיח הרבה זמן וההכנה היא פשוטה.

מומלץ לא לוותר על גרידת הדרים וכמובן על מחית וניל איכותית, שני אלו מוסיפים טעם מדהים לסופגניות.

אם יש לכם בבית שמנת חמוצה ויוגורט שפג תוקפם זה הזמן לנצל אותם להכנת הסופגניות האלו במקום לזרוק.

זהירות!!! סופגניות ממכרות!!

חג אורים שמח.

חומרים:

300 גרם קמח תופח!!!

30 גרם סוכר

2 סוכר וניל (או 2 כפות סוכר עם מחית וניל איכותית- בנוסף ל2 הראשונות)

גרידה מתפוז אחד

1/2 כפית שמרים יבשים.

2 ביצים לארג'

קורט מלח

1 שמנת חמוצה (200 גרם)

1 יוגורט ביו (אקטיביה)

לערבב את הכל יחד, לתת למסה לעמוד כ15 דקות (המסה דלילה יחסית)

לחמם שמן ל160 מעלות, בעזרת 2 כפות להכניס לשמן את הסופגניות. לטגן מ2 הצדדים.

להעביר לצלחת עם נייר סופג.

לפזר אבקת סוכר מעל....

תהנו!!